らんかフル　カターワ

  スリランカは４月１４日に新年(正確には 『シンハラ並びにタミル ※ の新年』 )を迎えます。 「４月が正月？」 と不思議に思った方もいるかと思います。 ※ ヒンズー教タミル 古来スリランカでは、 太陰暦の「බක් මාසය(バク・マーサヤ)4月」 に祝い事が行われてきました。 බක්(バク) という用語はサンスクリット語の 「Bhāgyaバギャ＝幸運」 から由来しているとされています。 この月は最も太陽が高い位置にあるため最も太陽の恵みを受けられるとされ、元来は 太陽によりもたらされる自然の恵みに感謝する祝い事 でした。 太陽が星座（黄道12宮）に沿って一巡（魚座から牡羊座に移動）したこの日が暦年の始まりとされ「新年」として祝われるようになったようです。 そのため 新年は 、元は村など農村のコミュニティにとって重要な祝祭であり、新年に関係する習慣や儀式は村の生活に深く根付いています。新年の幕開けを祝うこの行事は、 団結、文化的豊かさ、そして家族の結束感を強める大事な意味 を持っています。その一つの新年の運動会については下記の記事をご覧ください。 📝 『新年の運動会(アウルドゥ ウッサワヤ)』 新年の時刻や関連する儀式に適した 吉兆時間(ネカタ:Auspicious Time) や方角や色は、 国家占星術師委員会（State Astrologers’ Committee）のメンバー によるホロスコープ(占星術)によって決められ、 スリランカ文化省(Department of Cultural Affairs) より発表されます。 2025年の主な時間 は下記のとおりです。シンハラ語での儀式の名前と儀式の簡単な説明とともにご紹介します。 なお下で紹介するのは シンハラ正月 ですので、タミル（ヒンズー）式の場合異なる部分がございます。なお、タミル式も含めた古来の新年の風習は、以前下記の記事をご覧ください。 📝 『切手で見るシンハラ・タミルの新年の伝統的風習』 ●新年(アルットゥ アウルドゥ ウダーワ)：４月１４日 午前３時２１分 (※日本時間4/14-6:51) 新年の始まりとなります。多くの家庭でこの時間に爆竹を鳴らし新年を祝います。昔は、お寺の鐘や太鼓で吉兆時間を知らせていたとのことですが、近年はその爆竹が使用されています。 『FESTIVAL OF ...

ひとつ前の投稿で、3/29から放映されている松田龍平さんと石橋静河さんが出演する サントリーウイスキー『碧Ａｏ』 のテレビＣＭ舞台となっているスリランカのホテルについて書きました⇒ 🔗『スリランカホテルのバーで待ち合わせ』 6月4日に発売される、 上白石萌歌 さんの 写真集『charm charm』 の撮影の舞台も スリランカ です。しかもロケ地のスリランカは萌歌さん自身が選んだといいます。建築に興味があり、行った先々でいろんな建物を見て回るという彼女は、写真集の撮影で、スリランカを代表する建築家 ジェフリー・バワ が手掛けた建築物を訪れています。 写真集にはバワ建築と彼女だけでなく、 美しいスリランカの自然や現地の人々と自然にふれあう生き生きとした姿 もおさめられているとのこと。 【書籍概要】　 ■タイトル：charm charm ■撮影：松岡一哲 ■発行：講談社 ■発売日：2025 年6月4日 ■価格：3960円（税込） ■仕様：160ページ 彼女の所属する 東宝株式会社の公式ページ には、下記の上白石萌歌さんの言葉が掲載されています。 ＜上白石萌歌さんのコメント＞ このたび、25歳を記念して写真集を出版させていただくことになりました。人生に流れる時間の、どの地点がとくに重要でメモリアルである、ということはきっと存在せず、どんな瞬間であれ何にも変え難いものであると考えますが、たくさんのご縁と奇跡が折り重なり、 25歳にこのような幸せな機会をいただくことができました。松岡一哲さんをはじめ、携わってくださったみなさまに心から感謝いたします。 ジェフリー・バワの建築に強く惹かれ、旅先に決めたスリランカ。到着し、空港のエントランスを抜けた時、燻った草木の香りとともに、その地に生きる人々の息づかいのようなものが一気に迫ってきて、ひどく高揚したのを覚えています。スリランカという場所で息をし、全身で感じたこと、考えたことのすべてがこの一冊に焼き付いていると思います 。 “charm charm”という言葉はわたしの心のおまじない。 charm”には、おまもり、愛嬌、色香、などという意味があり、何かを見つめ、体温がほんのり上がるような、そんなニュアンスを込めました。手に取ってくださったみなさまの心をそっと温められるような、そんな作品に仕上がっていると思います。 『charm ...

松田龍平さんと石橋静河さんが、世界のとあるホテルのバーで待ち合わせをして一緒にウイスキーを飲むストーリーの サントリーウイスキー『碧Ａｏ』 のテレビＣＭ。 3/29から放映されているCMの舞台は、ゴールにある Jetwing Lighhouse(ジェットウィングライトハウス) 。スリランカを代表する建築家 ジェフリーバワ(Geoffrey Bawa) が1995-1997年に手掛けたホテルです。 SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao『世界のどこかで。』篇 60秒  サントリーのサイトによる、CMのストーリーは下記の通り。 ある日、女(石橋静河さん)のもとに男(松田龍平さん)からメッセージが送られてきた。 「スリランカのゴールという街にある、『ジェットウィング　ライトハウス』というホテルのバーで会おう。ハーマン・メルヴィルの『 白鯨 』を読みながら」 。 一見すると奇妙な内容にも、笑みを浮かべる女。「碧Ａｏ」でつくられた「海薫るハイボール」がおいしく味わえる世界のどこかのバーで、１年に１度待ち合わせをする約束をかわしている２人は数か月後、目的の場所で再会を果たす。 ↑上記写真はJetwing Lighthouse公式ページより転載 ２人が再会したバーが、ライトハウスホテルの Coats of Arms Bar 。このバーは大きく窓が取られており、インド洋のパノラマを堪能することが出来ます。 ↑上記写真はJetwing Lighthouse公式ページより転載 ちなみにバーの天井は、スリランカを代表するバティックアーチストの エナデシルバ(Ena de Silva) が手掛け、17世紀のオランダ植民地時代にオランダ政府が贈ったスリランカ(当時はセイロン)の紋章など、植民地時代の国旗や紋章がテーマとなっています。 CMは最長60秒ですが、CMのシーンに至る背景となるサイドストーリーもWebムービーとして公開されています。 SUNTORY WORLD WHISKY 碧Ao『Whisky Journey #1』2分58秒 ちなみに以前、ジェットウィングライトハウスのルームカテゴリについて投稿していますので、ホテルに興味を持った方は下記もご参照ください。 🔗 【BAWAホテル】 ジェットウィングライトハウスのルームカテゴリについて また、世界遺産ゴールに興味...

スリランカの特産物の一つといえば 紅茶 。 セイロンティー といった方がなじみがあるかもしれません。スリランカの 紅茶の生産量は、2023年は世界で４位 でした。 上記画像はSri Lanka Tea Board配布のリーフレットより抜粋 スリランカの紅茶は 産地別に７つに分類 されています。 ７産地の紅茶は、栽培されるエリアの 標高によって大きく三区分 に分類されます。 標高約300メートル以下で栽培された紅茶葉は、 ローグロウンティー(低地産紅茶) に分類されます。1日を通じて温度が高いためコク深い茶葉になると言われています。 標高約300メートル以上約600メートル以下で栽培された紅茶葉は、 ミディアムグロウンティー(中地産紅茶) に分類されます。くせや渋みが少なくバランスの取れた茶葉になりやすいとされています。 標高1,200メートル以上のエリアで栽培された紅茶は ハイグロウンティー(高地産紅茶) に分類されます。山間部特有の強い日差しと1日の気温差が大きくさわやかな香りと味わいになると言われています。 スリランカの紅茶畑というと、目黒蓮さんが登場する キリン午後の紅茶 のCMが印象に残っている方も多いかもしれません。 このCMに登場する場面は、 ❶Talawakele Railway Station ❷Rosetta-Great Westan辺りの区間の紅茶畑(特にHatton駅前後) ❸Nine Arch Bridge 余談） キリンの午後の紅茶とスリランカについては、下記の キリンの午後の紅茶特設サイト が読み応え、見応えあるのでぜひご覧ください。 紅茶列車に乗ってスリランカの高地を訪れる旅もお勧めですが、最低1泊は必要です。 🔗『景観列車『エッラオデッセイ』景観ポイント解説＆座席や購入方法について』 紅茶畑に行って見たいけれど、滞在期間が限られていたり、出張などでスリランカに来ていて1日の休みがありどこか出かけたいという方にお勧めなのが、南部にある Handunugoda Tea Estate 。 コロンボからは高速道利用で約1時間半 。空港最寄り ニゴンボからも同じく高速道を利用して約1時間半 で行ける距離です。世界遺産の ゴール旧市街からは車で約30分の距離 なので、 ゴールと合わせての観光がお勧め です。 🔗【世界遺産】ゴール旧市街・歴史的...

大手回転ずしチェーンの一つ くら寿司 は、 大阪・関西万博 に出店することを表明しています。そのキャンペーンの１つとして、 68の国と地域 の代表的な料理を再現したメニューを各店で1商品ずつ販売する 万博応援企画「 ハンズ・ハンズプロジェクト 」 を2月7日にスタートしています。 その68の国の一か国が スリランカ 。スリランカは、 大阪・関西万博 には単館パビリオンではなく、 共同館(エンパワーリングゾーン ) に出展 します。なお、万博会期中は、参加国(地域)に対して ナショナルデーが割り当てられていますが、スリランカは9/27 となっています。 今回、 くら寿司 の 「 ハンズ・ハンズプロジェクト 」 の代表的メニューの一国として取り上げらられている料理が 『キリパニ』 。 提供されるこのメニューは、 ヨーグルトにバナナとマンゴーをトッピングしたものにはちみつをかけたもの のようです。 正直にいうと、この キリパニは スリランカでは朝食(主食)として食べられることはなく、あくまで デザート的な位置づけ です。また写真のようにバナナやマンゴーのような果物をトッピングして食べられることもありません。 実際のスリランカの 『キリパニ』 とは、使われている材料が全く異なりますが、日本の大手の外食チェーンでこの名前を紹介されるのはとても嬉しいことです。 キリ(කිරි) とはシンハラ語で ミルク のことを指しますが、牛乳とは限りません。 スリランカ料理に必須とも言ってよい ココナツミルクはポルキリ(පොල් කිරි) 。 牛乳はエラキリ(එළකිරි) 、 水牛のミルクはミーキリ(මී කිරි) 。 そして、 スリランカで『キリパニ』といえば、水牛のヨーグルト(ミーキリ) です。 ミーキリの作り方は、水牛から搾ったミルクを濾した後に加熱したものを人肌まで冷まし、発酵のためにすでに出来上がっている水牛のヨーグルトを種菌として少し加え、素焼きの器に流して紙で蓋をして常温で発酵させます。 水牛の乳は牛乳よりも脂肪分が多いとされていて、 牛乳のヨーグルトよりもとても濃厚 です。 また、 ペニ(පැණි) とはシンハラ語で 蜜 のことを指しますが、ハチミツとは限りません。 ハチミツ は、スリランカでは ミーペニ(මී පැණි) といわれます。そして、スリランカで 『...