ランカフル　カターワ

2021年10/5追記)  現在ガイドラインは9/29の改訂版が最新となっておりますので、ツーリストビザ(観光ビザ)での渡航を予定している方は 『ツーリストビザでの渡航ガイドライン(2021年9/29〜 』 の投稿記事をご参照ください。 2021年7/8追記） スリランカ保健省は 7/7付けで、新たなスリランカ入国後の隔離措置を発表 しました。このガイドラインは7/8より適用となっています。詳細は『 7/7保健省発表　スリランカ入国ガイドライン【ワクチン完全接種者は隔離検疫不要に! 】 』に投稿していますので、ご参照ください(←タイトル名をクリックすると該当記事にリンクします) 2021年6/28追記） 2021年7月1日から7月31日までの検疫措置について。 保健省より 6/26に改訂が発表されました。 詳細は 『 スリランカ・海外からの入国後の検疫措置について(2021年7/1〜7/31) 』 (←クリックすると該当記事にリンクします)をご参照ください。 2021年5/27追記 :2021年6/1以降のガイドラインについては、最新のブログ記事( 2021年6/1以降のスリランカ入国ガイドラインについて )をご確認ください。 2021年1/7追記 ：スリランカは1/21より観光渡航の入国受け入れを再開します。 観光入国ガイドラインについては、別記事に投稿しています →『 1/21より1/21より観光渡航受け入れ再開 (2021年1/7投稿記事) 』 -------------------------------------------------------------- スリランカの観光入国受け入れ再開について、様々な情報が流れていて一部に誤情報が流れているのを目にします。 12/23時点でいえることは 日本からの観光渡航の受け入れ再開について、再開日についての発表はまだありません (観光入国受け入れ再開は未定) 。 一部で飛び交っている情報について下記よりご説明します。 1.　12/26から入国受け入れが再開になる!? →日本からの観光渡航には関連はありません 12/12に「 スリランカ民間航空局(Civil Aviation Authority of Sri Lanka (CAASL)は、スリランカへの商用便とチャーター便の運航再開 ...

12/25追記 ；この記事投稿以降の情報を基に、12/23に新規記事を投稿していますので、右記記事も併せてご覧ください→「 コロナ禍のスリランカへの観光渡航はいつから？ (2020年12月23日投稿記事)」 ---------- 3/20に空港の入国受け入れを停止してから、8か月以上が経過しました (スリランカ国籍やスリランカ政府から許可がおりている人の入国受け入れはしています)。 スリランカ政府は当初、8月1日に外国人観光客入国受け入れを再開すると発表していました。しかし再開は延期となり、 現時点で再開日は明言されていません 。 観光客の入国受け入れが遅れている理由や関連のニュース報道については、以前記事にしていますので、こちらを参照ください( → 空港再開時期はいつ？？ニュース報道でみる動向(随時追記) ※ クリックすると該当記事が開きます。 昨日12/1のニュース記事に 「保健省のCOVID-19委員会はスリランカの観光事業と協力して、観光事業を徐々に再開するための包括的なガイドラインを準備している」 との記事が掲載されました。※該当記事[ New guidelines in the offing to welcome tourists from 1 Jan (Daily FT)]   記事タイトルには 「1月1日から観光客を迎えるための新しいガイドライン」 とも‼! ガイドラインについては、6/8付けで健康管理手順書(第一訂)が公開されています。 第1訂のガイドライン内容については、以前記事にしていますので、こちらを参照ください( → 「 スリランカへの観光渡航を計画する前に 」 ) しかし、それからスリランカ国内外の状況も変わっています。 本文によると、 現在提案されている主なガイドライン の内容は下記のとおりです。 あくまで現時点では 提案段階で、決定や内閣承認されたものではありません。 [改定ガイドライン(案)] ●14日以上の滞在であれば、どの国からも入国を受け入れる。 ●一日の旅行者の受け入れ(スリランカの全空港の合計)は最大300人に制限。入国受け入れは、スリランカ国民の本国送還が優先される。 ●すべての国際航空会社(定期便、チャーター便、プライベート機)は、COVID-19タスクフォースおよびスリランカ民間航空局(...

※12/2追記あり 一つ前の8/5投稿で「 スリランカの観光渡航の再開が遅れている理由は？ 」(←タイトルをクリックで該当記事にジャンプします)という記事を投稿しました。 それから約1か月半。9/17時点でも空港の再開日については明言されていません。 空港再開が遅れている理由や状況、政府の方針について、再開の見通しについて報道の時系列でご紹介します。 各報道タイトルをクリックすると、該当記事にジャンプします。 【2020年 9/4 Daily Mirror掲載】 「 Too early to re-open airports: Minister 」(空港再開するのはまだ早期すぎる) 政府は 空港再開時期をまだ検討中 であると保健大臣が述べています。 政府の最優先事項は世界各地で足止めされているスリランカ人を送還することで、これまでに約2万6000人のスリランカ人が送還(帰国)した一方で、約5万8000人がまだ送還されておらず、スリランカ国内の安全を優先事項に、適切な計画に基づいて受け入れていくと述べられています。 【2020年 9/12 Daily FT掲載】 「 Airport reopening pushed back indefinitely 」(空港再開は無期限延期に)  現在のスリランカ政府の最優先事項は、COVID-19の拡散を封じ込め、世界各国で足止めされているスリランカ人を本国(スリランカ)に送還することで、 空港の再開時期については、保健省(Health Ministry)とCOVID-19予防対策委員会(COVID-19 Prevention Task Force Committee)の承認を経て決定 すると述べられています。 【 2020年  9/16　NEWSWIRE掲載 】 「 Tourism Ministry clarifies reopening of airports will not be extended to April next year 」(空港の再開が来年4月まで延びることはない) 「スリランカの空港の再開が2021年4月まで延長される」という 噂 にたいして、観光省の広報は「再開日はまだ確定されていないが、来年まで延長されることはない」と反論しています。 空港の再開が、当初の8月から延期さ...

8月に入りました。 スリランカは3/20に空港の到着受け入れを停止し、現在に至るまで 実質の入国停止 となっています。 当初、8月1日に観光渡航の受け入れを再開すると宣言しており、観光渡航の際のガイドラインもできていますが(ガイドラインの内容については、6/8投稿記事『 スリランカへの観光渡航を計画する前に 』をご参照ください)、その予定が8月15日に延期となり、現在はさらに延期となり 入国再開日が未定 となっています( 9月再開の見込み ※ )。 ※8/14追記 8/13付けのニュース記事では、COVID-19の影響と送還状況をまだ評価中であり 再開時期はまだ未定 とあります(8/25に再開されるという憶測は否定 )。 (政府の最優先事項はCOVID-19の蔓延を食い止め、世界各地で足止めされているスリランカ人を送還することであるとあるので、やはりその目途がつくまでは一般渡航向けの空港再開はずれ込みそうです) [No-date-insight-for-BIA-reopening] (←8/13 Daily FTニュース記事) ※9/7追記 9/4付けのニュース記事では、 政府は 空港再開時期をまだ検討中 であると保健大臣が述べています。 (やはり、政府の最優先事項は世界各地で足止めされているスリランカ人を送還することのようです。これまでに約2万6000人のスリランカ人が送還(帰国)した一方で、約5万8000人がまだ送還されておらず、スリランカ国内の安全を優先事項に、適切な計画に基づいて受け入れていくと述べられています ) [Too-early-to-re-open-airports-Minister ] ( ←9/4 Daily Mirror記事) 渡航客受け入れの再開が遅れている要因として下記の理由が考えられます。 ※9/7追記 上記8/14，9/7に追記したように、現時点(9/7)での 再開の遅れの要因は下記3つの要因のうち、1番のみ となっています。2,3番に関してはすでに問題が解決しています 。 1.　海外在住のスリランカ国民の帰国の受け入れ 現在、スリランカは入国受け入れを停止していますが、特別許可の下りている者の入国は受け入れをしています。 その特別許可の一つが、 海外在住のスリランカ国民の帰国受...

追記） 2023年 の祝祭日一覧の記事は⇒『 2023年祝祭日一覧と行事について 』 追記） 2022年の祝祭日一覧は→ 『 2022年　スリランカ祝祭日一覧 (ペラヘラ予測) 』 2022年のポヤデー一覧は →『 2022年 スリランカ ポヤデー(満月日)一覧 』 ・・・・・・・・・・・・ 6/25の投稿で、2021年の満月日(ポヤデー)をご紹介しましたが、2021のスリランカの祝祭日が発表されていますので、 ポヤデーも含めた2021年の祝日をご紹介します 。 毎月あるのがポヤデー 。 スリランカは毎月満月の日が祝日 となります。 これはポヤデー(Poya Day)と呼ばれる仏教由来の祝日で、月に一度満月の日は経済活動(仕事)や飲酒や肉食を絶ち、寺院に参拝し敬虔の念を深める目的があります。 ポヤデーにはスリランカ全土の酒店が閉まる ほか、レストランやホテルなどでのアルコールの販売ならびに提供も禁止されています。また精肉売り場もポヤデーの日はクローズします。 さらには、宗教関連の祝日が多いことに気づかれるかもしれません。 スリランカは70％が 仏教徒 といわれていますが、 ヒンズー教、イスラム教、キリスト教徒 も一定の割合おり、 それぞれの宗教にとって重要な日が祝日 となっています。 しかし下記の祝日全てが、 国民の休日(Bank & Public Holiday) となるわけではありません。 祝日は、 国民の休日(Public Holiday) と 商業的休日(Mercantile Holiday) の2つの表示がります。マハシバラートリデーやイスラム犠牲祭など、ヒンズーならびにイスラム教由来の祝祭日は 商業的休日(Mercantile Holiday) から除外されていることが多く、 民間企業等は通常営業 の所も多くあります。 スリランカは『世界一祝日の多い国』と称されたことがありますが、毎月あるポヤデーもカレンダーの並びで土日にかかる場合も多く、 実際の休日は日本よりも少ない 方が多いです。 2021年　祝日一覧 (Bank&Public Holiday) 1月 14日(木)：タイポンガル(タミル豊穣祭) 28日(木)：ポヤデー(満月日) 2月 4日(火)：独立記念日 26(金)：ポヤデー(満月日...

簡単お手軽 そして 定番のスリランカ料理 として、 「ゴトゥコラサンボル」 ならびに 「ポルサンボル」 の作り方を紹介してきました。それぞれの記事は ↓こちら (クリックで該当記事にジャンプします) - 和食にもピッタリ「ゴトゥコラサンボル」 (2020年5/31投稿記事) - ココナツふりかけ　(加熱・非加熱)ポルサンボル (2020年6/16投稿記事) そして今回ご紹介するのは、 パリップ ( レンズ豆のカレー) 。 パリップ（レンズ豆のカレー）とは？ パリップ（Parippu／パリップカレー） は、レンズ豆をココナツミルクとスパイスで煮込んだ、スリランカを代表する家庭料理です。 スリランカでは毎日のように食卓に並び、ホテルのビュッフェやレストランでもほぼ必ず提供される定番カレーです。 今回は、現地で親しまれている基本的なパリップの作り方を、油を使う方法と使わない方法の2通り紹介します。 パリップの材料 - レンズ豆 (洗って水を切る) - ターメリック (ウコン) - シナモン (シナモンスティックでもパウダーでもお好みで) - マスタードシード (油使用の作り方の場合) - ココナツミルク (ココナツパウダーの場合はお湯に溶かしてミルク状にしておく) - 玉ねぎ (みじん切り) - 青唐辛子 (スライス)※ない場合は乾燥の赤唐辛子でも可 - ニンニク (包丁でかるくつぶす) - 塩 - カレーリーフ (南洋山椒) ※なければ入れなくても可 - ココナツオイル (油使用の作り方の場合※なければサラダ油など他の油で代用可) それぞれ下処理をした状態 量は レンズ豆がお米カップ1杯の場合 は、玉ねぎは中型半分、唐辛子1本、にんにく２片(お好みで)、マスタードシード大匙1弱、シナモンとターメリックはそれぞれ小さじ半分が目安です。 パリップの作り方（油を使う方法） 手順はとてもシンプルで、初めてでも作りやすいレシピです。 最初に油と炒めるもの(レンズ豆とニンニク、ココナツミルク以外) 、 後から加えるもの(レンズ豆とニンニク※、ココナツミルク) の2つに分けて入れていくだけです。 ※ ニンニクは最初の炒める方に入れてしまいたくなりますが、パリップに関しては炒めるのではなく、後から入れて茹でる方がニンニクの甘みがなじみます...

スリランカを代表する絵本作家、 シビル・ウェッタシンハ（Sybil Wettasinghe） が、2020年7月1日に亡くなりました。享年91（1928年10月31日生まれ）でした。 イラストレーター兼ライターとして新聞社で働いていた1952年、24歳の時に、Janatha紙（現在は廃刊）の子ども向けページに『 කුඩ හොරා（クダ・ホラ／The Umbrella Thief） 』という物語を執筆しました。 きっかけとなったのは、Janatha紙の副編集長で、後に夫となるダルマパーラ・ウェッタシンハ（Dharmapala Wettasinghe）の勧めでした。「村で育った娘なら、きっと語るべき経験をたくさん持っているはずだ」と、これまで物語を書いたことのなかったシビルに子ども向けの作品を書くよう勧めたといいます。 この作品は後に書籍として出版され、スリランカ国内だけでなく海外でも高い評価を受けました。 ↑Kuda Hora turns 60!:Daily Mirror(1-April-2016)より画像転載 それ以降、彼女はイラストだけでなく執筆にも力を注ぎ、200冊以上の児童書を世に送り出しました。 この絵柄、見たことはありませんか？ 彼女の代表作『かさどろぼう』は、日本でも翻訳出版され、現在も販売されている人気絵本です。原作『クダ・ホラ（The Umbrella Thief）』は1956年に刊行され、1982年に開催された第3回野間国際絵本原画コンクールでは佳作を受賞しています。 かさどろぼう [ シビル・ウェッタシンハ ] 価格：1,540円（税込、送料無料) (2024/5/13時点) ※ 野間国際絵本原画コンクール（Noma Concours for Picture Book Illustrations）は、優れた才能を持ちながら作品発表の機会に恵まれないアジア（日本を除く）、太平洋、中南米、アフリカ、アラブ諸国の新進アーティストを発掘し、その創作活動を奨励することを目的とした原画コンクールです。公益財団法人ユネスコ・アジア文化センター（ACCU）が主催し、1978年から2008年まで隔年で開催されました。 彼女の作品の多くは、日本語、中国語、英語、韓国語、オランダ語、タミル語、スウェーデン語、ノルウェー語、デンマーク語などに翻訳さ...