スリランカのお酒事情（ポヤデーの禁酒日・ビール・アラックなどお酒の種類も含めて紹介）

スリランカでは「満月の日（ポヤデー）にはお酒が買えず、レストランなどでも提供されない」といったことが、『地球の歩き方』をはじめ多くのガイドブックで紹介されています。

スリランカではお酒を購入したり、レストランやホテルで飲んだりすることができます。

ただし、満月の日（ポヤデー）や一部の祝祭日などは酒類の販売や提供が禁止されており、スーパーの酒売り場やリカーショップも閉店します。

また、レストランによってはリカーライセンスを持っておらず、お酒を提供していない店も少なくありません。

旅行中に困らないためにも、スリランカならではのルールや飲酒文化について紹介します。

【酒店】

●リカーショップ

スリランカ各地にあり[(屋号)WINE STORES]と書かれた緑の看板を目にすることができるかと思います。

入店できる店もありますが、地方のリカーショップはカウンター式になっており販売者と購入者の間には鉄格子がはめられています。購入者は鉄格子の一部に設けられた小窓越しに希望する銘柄を伝え、商品を受け取るという形が一般的です。

●スーパー

ARPICO(アルピコ)、Keels(キールス)、Cargills(カーギリス)がスリランカにある３大スーパーマーケットチェーンですが、すべての店舗にアルコール販売のコーナーがあるわけでなく酒類販売ライセンスのある店舗のみ取り扱いがありますので、入店時に確認が必要です。

なお、アルコール(酒類)販売コーナーの営業時間はスーパーの営業時間とは異なり、国で定められた販売時間(午前9時から午後9時まで※2023年12/9より、午前８時から午後１０時までに改正)となります。

また、ポヤデーなど酒類の販売の禁止日はスーパーは開店していてもアルコール販売部門はクローズとなります。

【アルコール販売時間】

午前9時から午後9時まで

※2023年12/9より、午前８時から午後１０時までに改正

上記で書いたように、スーパーなどの店舗にアルコール売り場が入っている場合でも、スーパーの営業時間とアルコール販売時間は異なります。

【アルコール販売休止日】

●ポヤデー(満月日)：仏教祭日

●世界禁酒デー(World Temperance Day)：１０月３日

●クリスマス：キリスト教徒が多い国ではクリスマスに酒類が提供されることもありますが、酒屋はクローズとなります（ただし、観光局登録のレストランやホテルでのアルコールの提供は可能）。

●シンハラ・タミル新正月：４月１３，１４日

●「選挙日」など

※※上記以外にもキャンディのペラヘラ祭り期間のキャンディ市内の飲食店や、政府により酒類の販売提供の禁止が宣言された日(直前発表も多々あります)は閉店になります。

※アルコールの販売だけでなく、お酒を取り扱うホテルならびに飲食店でも上記の日は提供が休止となります。ただし、１２月２５日のみは例外的に観光局登録のレストランやホテルでのアルコールの提供は可能となります。

※販売休止日に飲酒をしたい場合は、前日までに購入しておいて、ホテルの部屋などプライベート空間で飲酒しましょう。

【レストラン】

スリランカではリカーライセンスの無い飲食店では酒類の提供が禁止されています。

そのため、ハラルフード店やベジタリアンレストランなどレストランのジャンル的にアルコールを提供しないレストランのほかに、フレンチやイタリアンなどの洋食店であっても、リカーライセンスを取得していないためアルコールを提供していない店は少なくありません。

お酒も含めて食事を楽しみたい場合は、必ず予約時または入店時に確認が必要です。

※[BYOB]

レストランのWeb情報などでこの文字を多く目にするかと思います。これはBring Your Own Bottle(またはBooze)の略で、リカーライセンスの無い店でも、ワインやビールなど、自分で購入した酒類を持ち込めることを意味します。

レストランによっては持ち込み料を取るところや持ち込みできるお酒の制限がある（ビールやワインなどのソフトリカーは持ち込み可能だけれど、アラックやウイスキーなどのハードリカーは不可など）場所もありますので事前に確認が必要です。

お酒の提供がある場所でも日本酒など提供がない種類のお酒を持ち込むことができる場所もあります。しかしこれも事前に確認が必要です。

【アルコールの提供時間】

リカーライセンスの種類によって提供可能な時間帯が異なり、営業時間中であれば終日提供できる店と、14～17時の間は提供できない店に分かれます。14~17時にお酒を含んだ利用を考えている方は、予約時または入店時に確認が必要です。

【アルコール提供休止日】

●ポヤデー(満月日)：仏教祭日

●世界禁酒デー(World Temperance Day)：１０月３日

●シンハラ・タミル新正月：４月１３，１４日

●「選挙日」など

※上記日以外にもキャンディのペラヘラ祭り期間のキャンディの飲食店や、政府により酒類の販売提供の禁止が宣言された日(直前発表も多々あります)は提供が休止になります。

※アルガンベイ(Arugam Bay)やゴール(Galle)、エッラ(Ella)など外国人観光客が多く利用するレストランやホテルの一部では上記の日も提供をしている場所もあります。しかし本来は国で禁止されている日ですので、FacebookなどのSNSなどの投稿時には配慮が必要です。

※12/25はスリランカ全土の酒店はクローズとなりますが、この日は観光局登録のレストランやホテルでのアルコールの提供は可能となります。

【スリランカのお酒】

●ビール

飲食店や酒店でよく見かける主要銘柄(一部はレア)をあげました。

下記の銘柄は全てLion Brewery社によって醸造されており、国内ビール市場の大部分を占めています。

2025年5月追記）ライオンブルワリー社は、2024年12月にクラフトビールの生産を開始し、現在コロンボを中心とした、タップビール(生ビール)を取り扱う多くのバーなどでそのクラフトビールを味わえるようになりました。

⇒『🔗スリランカのクラフトビール』 

-ライオンラガー(Lion Lager)：アルコール分4.8%。酒店やアルコールの提供のレストランで必ずあるのがライオンビール。麦芽とホップでつくられたラガービールです。

補足）ライオンラガーは日本でも購入することが出来ます⇩

『🔗Amazon/ライオンビール一覧』

-ライオンスタウト(Lion Stout)：アルコール分8.8%。スリランカ版黒ビール。黒ビールというと焙煎麦芽による苦みとコクが特徴ですが、アルコール度数8.8％と高く、甘みのある独特の味わいが特徴です。一般的な黒ビールとは印象が異なるため、好みが分かれるかもしれません。ライオンスタウトも日本で購入することが出来ます。

-ライオンストロング(Lion Strong)：アルコール分8.8%のラガービールですが、アルコール度数が高く、しっかりした飲みごたえがあります。

追記）-ライオンアイス(Lion Ice)：アルコール4.2％のペールラガー。ビールの苦みが苦手な方にも飲みやすい一方で、ビールが好きな方には薄く物足りなさを感じるかもしれません。

-カールスバーグ(Carlsberg)：デンマーク発祥のビール会社ですが世界40か国に醸造所を持っており、上記のLion Brewery社は、カールスバーグ グループからのライセンスを受けて1993年からカールスバーグを醸造しています。こちらもアルコール分4.8%のラガービールです。

-ギネスフォーリンエクストラスタウト(Guiness Foreign Extra Stout)：アイルランド発祥のビール会社ですが、上記のLion Brewery社は、ギネス社からのライセンスを受けて1996年からギネスを醸造しています。こちらは日本では未発売のアルコール分8.0%のスタウトビールです。アルコール度数が強いので、日本で親しまれているドラフトタイプのギネスとは味わいが異なるため、好みが分かれるかもしれません。

-スリーコインズ(Three Coins)：4.8%の麦芽100％のラガービールです。かつてはMcCallum Brewery社によって醸造されていましたが2014年にLion Brewery社に買収され、現在はLion Brewery社によって醸造されています。以前はライオンラガーに並んでよく見かける銘柄でしたが、現在では酒店並びに飲食店で見かけることが少なくなりましたので、見つけた際は是非お試しください。

●アラック

お土産としても選ばれるアラックは、アラックは、ヤシの花序から採取した樹液を発酵・蒸留して造られるスリランカの伝統的な蒸留酒です。

ウイスキーのように樽で熟成させたものも多く、熟成年数や原料となるヤシの種類によって味わいが異なります。

どこの酒屋でも必ず見かけるアラックが、下記のDSCL社のEXTRA SPECIAL ARRACKです。安価なこともあり、いわゆる大衆アラックです。因みにこのアラックは日本でも購入することが出来ます→(🔗Amazon/エクストラスペシャルアラック)。

一方で、高級アラックの代表格として知られるのが、Rockland社の「Ceylon Arrack Special」です。

（日本で買えるアラック⇒🔗Amazon/スリランカアラック）

主なアラックに使用されているココナツヤシ以外にも、ジャフナなど北部で栽培(生育)されているパルメラヤシを使ったアラック、高原地帯で栽培(生育)しているキトゥルヤシ(クジャクヤシ)のアラックなど原料のヤシの種類で味も異なります。

●ラー

よく幻の酒といわれる”ラー（Toddy）”は酒店や飲食店で見かけることはまずありません。

ラーは、ヤシの花序から採れる樹液を自然発酵させた伝統酒です。

発酵が進みやすく保存が難しいため、大量流通には向かず、現在でも生産地周辺やローカルの酒場など限られた場所でしか味わうことができません。

なお、発酵したラーを蒸留したものがアラックです。

●ジン

スリランカ産のジンでお土産としてお勧めなのは、Rockland社のColombo No.7です。スリランカ最大の商業都市コロンボの名前を冠したドライジンです。

2025年5月追記）●ワイン

⇒『🔗スリランカ初のバナナワイン』

【スリランカの酒事情】

スリランカでは多数派の仏教において五戒の一つに不飲酒戒があり、飲酒は慎むべきものとされています。また、イスラム教では飲酒は禁止されており、ヒンドゥー教でも宗派や地域によっては飲酒を好ましくないものとする考えがあります。

そのため大っぴらに飲酒はしない風潮があります。

例えば結婚式などにおいて、招待客が座るメインの卓上ではお酒は提供されません。

アルコールの提供は別室か衝立で目隠しされた場所で提供されます(最近は同会場の隅に設けられることもあります)。そして一般的には男性が利用することが多く、女性が利用するケースはあまり見られません。

親戚や友人一同が家に会する場合でも、伝統的な家庭では、食卓に酒類を並べず、別の場所で飲む習慣が見られることもあります。

お酒を飲む場合はリビングやベランダなどに別のテーブル(席)を用意して飲まれることがほとんどです。

しかし海外経験のある家庭などでは、食卓にワインやビールが置かれて食事とともに嗜む家庭も増えてはいます。

スリランカでは公共の場所での飲酒は法律で禁止されているため、列車やバス、路上などでの飲酒はしないようにしましょう。

伝統的には女性の飲酒や酒類の購入に対して保守的な見方がありましたが、コロンボなどの都市部ではスリランカ女性が飲酒する姿も見かけます。

また外国人旅行者が多いため、女性の飲酒にも慣れつつある風潮はありますので、女性の方もレストランやホテルなどでアルコールの注文をすることに問題はありません。

しかしまだまだ偏見はありますので、女性のみで地元客中心のバーを利用する場合や、現地で知り合った人と飲みに行く場合には、国を問わず性被害や金銭被害などの危険が伴う場合もありますので十分な注意が必要です。

上記でも述べたように、観光国スリランカ。観光業の発展や海外経験を持つ人々の増加により、都市部を中心に飲酒に対する価値観も少しずつ変化しています。それでもやはり最低限のマナー並びにルールを頭に入れておくとよいかと思います。